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「農薬、化学肥料、一切使いません」
「安心して美味しく食べていただける
 米・野菜を販売しています」

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安心・美味しいを実現するために

1: 素材本来の味わいを楽しめるように、農薬・化学肥料は一切なし

アースヴィレッジでは、
オーガニックや有機栽培で使われるような農薬も、
化学肥料も一切使いません。

農薬・化学肥料がなくても美味しく作れるので、
要らないものを削って、シンプルな本来の味を
楽しんでいただけるようにしています。

2: 年々レベルアップする作物のため、種取りは自分たちの手で

「米や野菜の種は買う」が農家の常識になっています。

しかし買っていては、その土地に適応した種に進化しない、というデメリットも。
生命力あふれる、美味しいモノになっていかないんですよね。

アースヴィレッジでは米やサツマイモなど、
可能な限り種まきから収穫まで一貫して、
自分達の目の届くよう管理しています。

そして自分たちで取った種をまた来年植えて、
また収穫のときに種を取って来年植えて、、、

そうやって年々作物が美味しく、見た目良く、
レベルアップしています。

旬の一番美味しい時期に米や野菜を食べていただけるよう、
収穫のタイミングでLINEより販売のご案内をしております。

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事業内容

1: 米と野菜の販売

2008年に、米の食味ランキングで最高の「特A」ランクになった
「にこまる」を販売しています。

野菜は年間50種類作っています。
一部をご紹介すると、

 ナス、トマト、ピーマン、ししとう、オクラ、かぼちゃ、生姜、
 さつまいも、さといも、ほうれん草、人参、小松菜、枝豆、水菜、
 エンドウマメ、じゃがいも、大根、かぶ、ゴーヤ、ビーツ、大葉・・・
 
いずれもいずれも、農薬、化学肥料、一切使わずに作った米や野菜です。

2: 農業代行付き!畑のオーナー「荘園制度」

農地の広さ、育てたい野菜。
この2つをリクエストしていただくだけで、お客様の畑が手にはいります。

 ・農業経験豊富なスタッフが、育てたい野菜のご相談を承ります。

 ・草刈りや収穫はスタッフが行いますので、手間がかかりません。

 ・旬のタイミングで野菜をお届けします。

 ・月に1~2回、Zoom等にて成長の様子をお伝えします。

 ・ご希望に応じて、農業体験や農地の見学も承っています。

 


 レストラン(予定)
 ※農福連携にも触れる

 

 

ブログ

●ブログ
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・いずれも最後にメルマガ (公式line) 案内を載せる
 例)
 ・自然栽培の野菜は枯れる、慣行栽培の野菜は腐る
 ・雑草の種類
 ・美味しい野菜の条件とは?
 ・野菜を買う場所の比較(味、品質、安全性)
 ・有機JASでも自分1人では作れない、苗はJAでほぼ買っている、有機栽培用の農薬
 ・おまかせセットはお客さんにも農家にもメリットがある
 ・農薬≠100%危険
 ・食育には無農薬無肥料栽培がいい理由

 

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